Com o objetivo de atenuar o impacto do descarte indevido dos resíduos orgânicos, implementamos um projeto de compostagem comunitária chamado Compostroca, desenvolvido na Fazenda Urbana e em algumas hortas comunitárias de Curitiba.
Através deste projeto sensibilizamos moradores do entorno da Fazenda Urbana e os hortelões das hortas comunitárias, para descartar seus resíduos orgânicos em nossas centrais de compostagem, em troca disponibilizamos cursos de capacitação na área ambiental e a distribuição do composto orgânico.
A meta principal é sensibilizar a comunidade para o ciclo completo do alimento, possibilitando que os restos alimentares (cascas de legumes, frutas, ovos, talos de verduras, saquinhos de chá e filtros de café), através do processo de compostagem, retornem ao solo servindo de fonte de nutrientes para o desenvolvimento vegetal, para dar continuidade no ciclo produtivo.
