Com o objetivo de atenuar o impacto ambiental do descarte incorreto dos resíduos orgânicos, o “ComposTroca” sensibiliza moradores do entorno da Fazenda Urbana e hortelões para o descarte responsável em centrais de compostagem comunitária. Através do projeto, disponibilizamos cursos de capacitação na área ambiental, conscientizando a comunidade e promovendo a distribuição do composto orgânico rico em nutrientes.A meta principal é sensibilizar a comunidade para o ciclo completo do alimento. Desta forma, restos alimentares (como cascas de legumes e frutas, talos, saquinhos de chá e filtros de café) retornam ao solo, servindo como fonte de nutrientes para o desenvolvimento vegetal e dando continuidade ao ciclo produtivo de forma circular e sustentável.